Consumentenbond brengt minigids E-nummers uit

D

e Consumentenbond heeft in juni 2014 een minigids gepubliceerd over E-nummers. Deze nummers geven aan welke stoffen zijn toegevoegd aan ons voedsel. Ze moeten op het etiket worden vermeld.

Voor veel ME-patiënten is kennis van E-nummers van belang omdat niet alle toevoegingen worden verdragen. Een bekend voorbeeld is de zoetstof aspartaam (E951). Met de gids bij de hand bent u goed geïnformeerd.

Gratis digitale versie

De ME Vereniging Nederland heeft van de bond toestemming gekregen om de digitale versie van de minigids vrij beschikbaar te stellen op onze website.

• “Wat zit er in onze voeding? Zin en onzin van E-nummers. Kleurstoffen en conserveermiddelen“, Consumentenbond, juni 2014